Code: BRC0202B
Description: Chard, braised (with oil, onion and garlic), with salt << Acelga, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 144 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 91,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 4,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 3,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 43,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 129 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 11,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 43,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 255 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 67,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 33,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 14,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 5,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
