Código: BRC0001K
Descrição: Achocolatado, em pó (média diferentes amostras), Brasil, << Chocolate powder (average of several samples), Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher café cheia (2 g) | Colher chá cheia (4 g) | Colher chá rasa (2 g) | Colher sobremesa cheia (10 g) | Colher sobremesa rasa (7 g) | Colher sopa cheia (15 g) | Colher sopa rasa (10 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1679 | 33 | 67 | 33 | 167 | 117 | 251 | 167 |
| Energia | kcal | 397 | 7 | 15 | 7 | 39 | 27 | 59 | 39 |
| Umidade | g | 0,70 | 0,01 | 0,03 | 0,01 | 0,07 | 0,05 | 0,11 | 0,07 |
| Carboidrato total | g | 91,6 | 1,83 | 3,66 | 1,83 | 9,16 | 6,41 | 13,7 | 9,16 |
| Carboidrato disponível | g | 85,6 | 1,71 | 3,42 | 1,71 | 8,56 | 5,99 | 12,8 | 8,56 |
| Proteína | g | 4,07 | 0,08 | 0,16 | 0,08 | 0,41 | 0,28 | 0,61 | 0,41 |
| Lipídios | g | 2,89 | 0,06 | 0,12 | 0,06 | 0,29 | 0,20 | 0,43 | 0,29 |
| Fibra alimentar | g | 5,96 | 0,12 | 0,24 | 0,12 | 0,60 | 0,42 | 0,89 | 0,60 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,78 | 0,02 | 0,03 | 0,02 | 0,08 | 0,05 | 0,12 | 0,08 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,47 | 0,03 | 0,06 | 0,03 | 0,15 | 0,10 | 0,22 | 0,15 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,80 | 0,02 | 0,03 | 0,02 | 0,08 | 0,06 | 0,12 | 0,08 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,40 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,03 | 0,06 | 0,04 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 44,6 | 0,89 | 1,78 | 0,89 | 4,46 | 3,12 | 6,69 | 4,46 |
| Ferro | mg | 5,38 | 0,11 | 0,22 | 0,11 | 0,54 | 0,38 | 0,81 | 0,54 |
| Sódio | mg | 65,1 | 1,30 | 2,60 | 1,30 | 6,51 | 4,55 | 9,76 | 6,51 |
| Magnésio | mg | 77,1 | 1,54 | 3,08 | 1,54 | 7,71 | 5,39 | 11,6 | 7,71 |
| Fósforo | mg | 200 | 4,02 | 8,03 | 4,02 | 20,1 | 14,1 | 30,1 | 20,1 |
| Potássio | mg | 498 | 9,97 | 19,9 | 9,97 | 49,8 | 34,9 | 74,8 | 49,8 |
| Manganês | mg | 0,55 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,06 | 0,04 | 0,08 | 0,06 |
| Zinco | mg | 1,04 | 0,02 | 0,04 | 0,02 | 0,10 | 0,07 | 0,16 | 0,10 |
| Cobre | mg | 0,56 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,06 | 0,04 | 0,08 | 0,06 |
| Selênio | mcg | 2,70 | 0,05 | 0,11 | 0,05 | 0,27 | 0,19 | 0,41 | 0,27 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 795 | 15,9 | 31,8 | 15,9 | 79,6 | 55,7 | 119 | 79,6 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 795 | 15,9 | 31,8 | 15,9 | 79,6 | 55,7 | 119 | 79,6 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,14 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
| Tiamina | mg | 1,39 | 0,03 | 0,06 | 0,03 | 0,14 | 0,10 | 0,21 | 0,14 |
| Riboflavina | mg | 1,02 | 0,02 | 0,04 | 0,02 | 0,10 | 0,07 | 0,15 | 0,10 |
| Niacina | mg | 5,01 | 0,10 | 0,20 | 0,10 | 0,50 | 0,35 | 0,75 | 0,50 |
| Vitamina B6 | mg | 1,53 | 0,03 | 0,06 | 0,03 | 0,15 | 0,11 | 0,23 | 0,15 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 6,05 | 0,12 | 0,24 | 0,12 | 0,60 | 0,42 | 0,91 | 0,60 |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 20 g
