Código: BRC0005L
Descrição: Curry, em pó, Brasil, Kenko, << Spice, curry, powder, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher café cheia (1.8 g) | Colher café rasa (0.7 g) | Colher chá cheia (3.4 g) | Colher chá rasa (1.7 g) | Colher sobremesa cheia (9.4 g) | Colher sobremesa rasa (4.7 g) | Colher sopa cheia (15 g) | Colher sopa rasa (8 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1687 | 30 | 11 | 57 | 28 | 158 | 79 | 253 | 134 |
| Energia | kcal | 400 | 7 | 2 | 13 | 6 | 37 | 18 | 60 | 32 |
| Umidade | g | 7,74 | 0,14 | 0,05 | 0,26 | 0,13 | 0,73 | 0,36 | 1,16 | 0,62 |
| Carboidrato total | g | 61,8 | 1,11 | 0,43 | 2,10 | 1,05 | 5,81 | 2,91 | 9,27 | 4,94 |
| Carboidrato disponível | g | 28,6 | 0,51 | 0,20 | 0,97 | 0,49 | 2,69 | 1,34 | 4,29 | 2,29 |
| Proteína | g | 12,3 | 0,22 | 0,09 | 0,42 | 0,21 | 1,15 | 0,58 | 1,84 | 0,98 |
| Lipídios | g | 11,6 | 0,21 | 0,08 | 0,39 | 0,20 | 1,09 | 0,54 | 1,73 | 0,92 |
| Fibra alimentar | g | 33,2 | 0,60 | 0,23 | 1,13 | 0,56 | 3,12 | 1,56 | 4,98 | 2,66 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 6,61 | 0,12 | 0,05 | 0,22 | 0,11 | 0,62 | 0,31 | 0,99 | 0,53 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,36 | 0,02 | 0,01 | 0,05 | 0,02 | 0,13 | 0,06 | 0,20 | 0,11 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 7,25 | 0,13 | 0,05 | 0,25 | 0,12 | 0,68 | 0,34 | 1,09 | 0,58 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,52 | 0,05 | 0,02 | 0,09 | 0,04 | 0,24 | 0,12 | 0,38 | 0,20 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Cálcio | mg | 531 | 9,56 | 3,72 | 18,1 | 9,03 | 49,9 | 25,0 | 79,7 | 42,5 |
| Ferro | mg | 19,3 | 0,35 | 0,14 | 0,66 | 0,33 | 1,82 | 0,91 | 2,90 | 1,55 |
| Sódio | mg | 52,6 | 0,95 | 0,37 | 1,79 | 0,89 | 4,94 | 2,47 | 7,89 | 4,21 |
| Magnésio | mg | 257 | 4,64 | 1,81 | 8,77 | 4,39 | 24,2 | 12,1 | 38,7 | 20,6 |
| Fósforo | mg | 371 | 6,68 | 2,60 | 12,6 | 6,31 | 34,9 | 17,4 | 55,7 | 29,7 |
| Potássio | mg | 1183 | 21,3 | 8,29 | 40,2 | 20,1 | 111 | 55,6 | 177 | 94,7 |
| Manganês | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Zinco | mg | 4,76 | 0,09 | 0,03 | 0,16 | 0,08 | 0,45 | 0,22 | 0,71 | 0,38 |
| Cobre | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Selênio | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,83 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,01 | 0,08 | 0,04 | 0,12 | 0,07 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 20,8 | 0,37 | 0,15 | 0,71 | 0,35 | 1,96 | 0,98 | 3,12 | 1,67 |
| Tiamina | mg | 0,18 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,02 | 0,01 | 0,03 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,20 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,02 | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
| Niacina | mg | 3,30 | 0,06 | 0,02 | 0,11 | 0,06 | 0,31 | 0,16 | 0,49 | 0,26 |
| Vitamina B6 | mg | 0,11 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,02 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,71 | 0,01 | 0,00 | 0,02 | 0,01 | 0,07 | 0,03 | 0,11 | 0,06 |
| Equivalente de folato | mcg | 56,7 | 1,02 | 0,40 | 1,93 | 0,96 | 5,33 | 2,66 | 8,50 | 4,53 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: g
