Código: BRC0015K
Descrição: Doce, leite, lata, Brasil, Moça, << Cooked condensed milk, canned, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher café cheia (8 g) | Colher chá cheia (12 g) | Colher chá rasa (8 g) | Colher sobremesa cheia (25 g) | Colher sobremesa rasa (15 g) | Colher sopa cheia (40 g) | Colher sopa rasa (25 g) | Copo americano duplo (270 g) | Copo americano pequeno (220 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1305 | 104 | 156 | 104 | 326 | 195 | 522 | 326 | 3524 | 2871 |
| Energia | kcal | 309 | 24 | 37 | 24 | 77 | 46 | 123 | 77 | 834 | 679 |
| Umidade | g | 28,6 | 2,29 | 3,43 | 2,29 | 7,15 | 4,29 | 11,4 | 7,15 | 77,2 | 62,9 |
| Carboidrato total | g | 57,6 | 4,60 | 6,91 | 4,60 | 14,4 | 8,63 | 23,0 | 14,4 | 155 | 126 |
| Carboidrato disponível | g | 57,6 | 4,60 | 6,91 | 4,60 | 14,4 | 8,63 | 23,0 | 14,4 | 155 | 126 |
| Proteína | g | 6,40 | 0,51 | 0,77 | 0,51 | 1,60 | 0,96 | 2,56 | 1,60 | 17,3 | 14,1 |
| Lipídios | g | 5,90 | 0,47 | 0,71 | 0,47 | 1,48 | 0,89 | 2,36 | 1,48 | 15,9 | 13,0 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,55 | 0,12 | 0,19 | 0,12 | 0,39 | 0,23 | 0,62 | 0,39 | 4,19 | 3,41 |
| Colesterol | mg | 19,7 | 1,58 | 2,37 | 1,58 | 4,94 | 2,96 | 7,90 | 4,94 | 53,3 | 43,4 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,30 | 0,10 | 0,16 | 0,10 | 0,32 | 0,19 | 0,52 | 0,32 | 3,50 | 2,85 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,80 | 0,30 | 0,46 | 0,30 | 0,95 | 0,57 | 1,52 | 0,95 | 10,3 | 8,36 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,92 | 0,15 | 0,23 | 0,15 | 0,48 | 0,29 | 0,77 | 0,48 | 5,18 | 4,22 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Cálcio | mg | 192 | 15,4 | 23,1 | 15,4 | 48,0 | 28,8 | 76,9 | 48,0 | 518 | 422 |
| Ferro | mg | 0,07 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,03 | 0,02 | 0,18 | 0,14 |
| Sódio | mg | 118 | 9,46 | 14,2 | 9,46 | 29,6 | 17,7 | 47,3 | 29,6 | 319 | 260 |
| Magnésio | mg | 16,0 | 1,28 | 1,92 | 1,28 | 4,00 | 2,40 | 6,41 | 4,00 | 43,2 | 35,2 |
| Fósforo | mg | 138 | 11,1 | 16,6 | 11,1 | 34,7 | 20,8 | 55,5 | 34,7 | 374 | 305 |
| Potássio | mg | 255 | 20,4 | 30,7 | 20,4 | 63,9 | 38,3 | 102 | 63,9 | 689 | 562 |
| Manganês | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,04 | 0,03 |
| Zinco | mg | 0,52 | 0,04 | 0,06 | 0,04 | 0,13 | 0,08 | 0,21 | 0,13 | 1,40 | 1,14 |
| Cobre | mg | 0,02 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,06 | 0,05 |
| Selênio | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina D | mcg | 0,16 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,02 | 0,06 | 0,04 | 0,43 | 0,35 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,16 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,02 | 0,06 | 0,04 | 0,43 | 0,35 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,13 | 0,11 |
| Riboflavina | mg | 0,25 | 0,02 | 0,03 | 0,02 | 0,06 | 0,04 | 0,10 | 0,06 | 0,68 | 0,56 |
| Niacina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,31 | 0,02 | 0,04 | 0,02 | 0,08 | 0,05 | 0,12 | 0,08 | 0,84 | 0,68 |
| Vitamina C | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 11,0 | 0,88 | 1,32 | 0,88 | 2,75 | 1,65 | 4,41 | 2,75 | 29,7 | 24,2 |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 20 g
