Código: BRC0090T
Descrição: Feijão, carioca, cozido (50% grão e 50% caldo), c/ óleo, cebola e alho, s/ sal, Phaseolus vulgaris L. << Beans, common, cooked (50% beans 50% water), with oil, onion and garlic, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (35 g)Colher sopa cheia (17 g)Concha cheia (140 g)Concha rasa (80 g)
EnergiakJ34111957476272
Energiakcal81281311465
Umidadeg77,727,213,210862,2
Carboidrato totalg15,25,332,5921,312,2
Carboidrato disponívelg8,402,941,4311,86,72
Proteínag4,691,640,806,563,75
Lipídiosg1,720,600,292,411,37
Fibra alimentarg6,842,391,169,575,47
Álcoolg0,000,000,000,000,00
Cinzasg0,670,240,110,940,54
Colesterolmg0,000,000,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,280,100,050,390,22
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,380,130,060,530,30
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,010,350,171,410,81
Ácidos graxos transg0,010,000,000,010,00
Cálciomg28,19,834,7739,322,5
Ferromg1,340,470,231,881,07
Sódiomg1,900,660,322,661,52
Magnésiomg44,215,57,5261,935,4
Fósforomg92,732,415,812974,2
Potássiomg27696,747,0386220
Manganêsmg0,300,110,050,420,24
Zincomg0,740,260,121,030,59
Cobremg0,200,070,030,280,16
Selêniomcg0,050,020,010,070,04
Vitamina A (RE)mcg0,260,090,040,370,21
Vitamina A (RAE)mcg0,130,050,020,180,10
Vitamina Dmcg0,000,000,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,900,310,151,250,72
Tiaminamg0,050,020,010,060,04
Riboflavinamgtrtrtrtrtr
Niacinamgtrtrtrtrtr
Vitamina B6mg0,010,000,000,020,01
Vitamina B12mcg0,000,000,000,000,00
Vitamina Cmg0,450,160,080,630,36
Equivalente de folatomcg94,333,016,013275,4
Sal de adiçãog0,000,000,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,000,00
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