Código: BRC0100T
Descrição: Feijão, fradinho, cozido (50% grão e 50% caldo), c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, Vigna unguiculata (L.) Walp. << Beans, black eyed, cooked (50% beans 50% water), with oil, onion and garlic, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (35 g)Colher sopa cheia (17 g)Concha cheia (140 g)Concha rasa (80 g)
EnergiakJ30710752429245
Energiakcal74251210359
Umidadeg78,927,613,411063,1
Carboidrato totalg13,04,532,2018,110,4
Carboidrato disponívelg5,712,000,977,994,57
Proteínag4,991,750,856,993,99
Lipídiosg1,820,640,312,551,46
Fibra alimentarg7,232,531,2310,15,79
Álcoolg0,000,000,000,000,00
Cinzasg1,380,480,231,931,10
Colesterolmg0,000,000,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,380,130,060,530,30
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,380,130,060,530,30
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,010,350,171,410,81
Ácidos graxos transg0,010,000,000,010,00
Cálciomg17,66,152,9924,614,1
Ferromg1,030,360,171,440,82
Sódiomg18966,432,2265151
Magnésiomg37,013,06,3051,929,6
Fósforomg84,129,414,311767,2
Potássiomg25589,543,5357204
Manganêsmg0,510,180,090,720,41
Zincomg2,470,870,423,461,98
Cobremg0,510,180,090,710,41
Selêniomcg1,970,690,342,761,58
Vitamina A (RE)mcg2,190,760,373,061,75
Vitamina A (RAE)mcg1,090,380,191,530,87
Vitamina Dmcg0,000,000,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,350,120,060,490,28
Tiaminamg0,120,040,020,170,10
Riboflavinamgtrtrtrtrtr
Niacinamgtrtrtrtrtr
Vitamina B6mg0,010,000,000,020,01
Vitamina B12mcg0,000,000,000,000,00
Vitamina Cmg0,450,160,080,630,36
Equivalente de folatomcg89,431,315,212571,5
Sal de adiçãog0,470,160,080,660,38
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,000,00
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