Código: BRC0207T
Descrição: Hambúrguer de soja, grelhado, c/ óleo de soja, c/ sal, (proteína texturarizada de soja (hidratada com caldo de legumes), farinha de rosca, farinha de trigo, ovo, salsinha e cebolinha, cebola e alho, pimenta-do-reino, c/ óleo de soja, c/ sal) << Grilled soy burger, with soy oil, with salt, (soy protein (hydrated with vegetable broth), breadcrumbs, wheat flour, egg, parsley and chives, onion and garlic, black pepper, with soy oil, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção Média (150 g)
EnergiakJ8971344
Energiakcal212318
Umidadeg45,067,5
Carboidrato totalg26,039,1
Carboidrato disponívelg21,732,6
Proteínag22,133,1
Lipídiosg3,184,77
Fibra alimentarg4,326,47
Álcoolg0,000,00
Cinzasg3,665,49
Colesterolmg20,731,0
Ácidos graxos saturadosg0,650,98
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,911,37
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,932,89
Ácidos graxos transg0,020,03
Cálciomg53,279,8
Ferromg4,256,37
Sódiomg415623
Magnésiomg15,723,6
Fósforomg234352
Potássiomg65,798,5
Manganêsmg0,150,22
Zincomg1,241,85
Cobremg0,040,06
Selêniomcg3,645,46
Vitamina A (RE)mcg39,859,7
Vitamina A (RAE)mcg22,333,4
Vitamina Dmcg0,110,17
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,170,25
Tiaminamg0,030,04
Riboflavinamg0,040,05
Niacinamg0,360,54
Vitamina B6mg0,040,06
Vitamina B12mcg0,050,07
Vitamina Cmg0,590,89
Equivalente de folatomcg4,486,72
Sal de adiçãog0,450,68
Açúcar de adiçãog0,000,00
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