Código: BRC0372E
Descrição: Estrogonofe de camarão, c/ sal, (camarão, creme de leite, mostarda, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal) << Shrimp strogonoff, with salt, (shrimp, cream milk, mustard, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Concha cheia (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 533 | 532 |
| Energia | kcal | 128 | 127 |
| Umidade | g | 76,0 | 76,0 |
| Carboidrato total | g | 2,96 | 2,96 |
| Carboidrato disponível | g | 2,56 | 2,56 |
| Proteína | g | 11,4 | 11,4 |
| Lipídios | g | 7,89 | 7,89 |
| Fibra alimentar | g | 0,40 | 0,40 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,74 | 1,74 |
| Colesterol | mg | 159 | 159 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,17 | 3,17 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,67 | 1,67 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,26 | 1,26 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,15 | 0,15 |
| Cálcio | mg | 75,0 | 75,0 |
| Ferro | mg | 1,49 | 1,49 |
| Sódio | mg | 474 | 474 |
| Magnésio | mg | 15,9 | 15,9 |
| Fósforo | mg | 194 | 194 |
| Potássio | mg | 141 | 141 |
| Manganês | mg | 0,06 | 0,06 |
| Zinco | mg | 0,80 | 0,80 |
| Cobre | mg | 0,26 | 0,26 |
| Selênio | mcg | 1,22 | 1,22 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 45,9 | 45,9 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 38,2 | 38,2 |
| Vitamina D | mcg | 0,28 | 0,28 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,28 | 1,28 |
| Tiamina | mg | 0,02 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,03 | 0,03 |
| Niacina | mg | 0,03 | 0,03 |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,98 | 0,98 |
| Vitamina C | mg | 2,79 | 2,79 |
| Equivalente de folato | mcg | 13,6 | 13,6 |
| Sal de adição | g | 0,45 | 0,45 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
