Código: BRC0397A
Descrição: Croissant, simples, Brasil, << Croissant, butter, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (80 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1672 | 1337 |
| Energia | kcal | 400 | 319 |
| Umidade | g | 23,2 | 18,6 |
| Carboidrato total | g | 45,8 | 36,6 |
| Carboidrato disponível | g | 43,2 | 34,6 |
| Proteína | g | 8,20 | 6,56 |
| Lipídios | g | 21,0 | 16,8 |
| Fibra alimentar | g | 2,60 | 2,08 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,80 | 1,44 |
| Colesterol | mg | 67,0 | 53,6 |
| Ácidos graxos saturados | g | 11,7 | 9,33 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,53 | 4,42 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,04 | 0,83 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA |
| Cálcio | mg | 37,0 | 29,6 |
| Ferro | mg | 2,03 | 1,62 |
| Sódio | mg | 467 | 373 |
| Magnésio | mg | 16,0 | 12,8 |
| Fósforo | mg | 105 | 84,0 |
| Potássio | mg | 118 | 94,4 |
| Manganês | mg | 0,33 | 0,26 |
| Zinco | mg | 0,75 | 0,60 |
| Cobre | mg | 0,08 | 0,06 |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 206 | 164 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,84 | 0,67 |
| Tiamina | mg | 0,39 | 0,31 |
| Riboflavina | mg | 0,24 | 0,19 |
| Niacina | mg | 2,19 | 1,75 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,05 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,16 | 0,13 |
| Vitamina C | mg | 0,20 | 0,16 |
| Equivalente de folato | mcg | 130 | 104 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 40 g
