Código: BRC0485F
Descrição: Ensopado, c/ linguiça calabresa e batata, c/ sal, (linguiça calabresa, batata, salsa, cebolinha, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal) << Stewed, with calabrese sausage and potato, with salt, (calabrese sausage, potato, parsley, chive, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (60 g) | Colher servir rasa (45 g) |
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Energia | kJ | 557 | 334 | 250 |
Energia | kcal | 134 | 80 | 60 |
Umidade | g | 74,6 | 44,7 | 33,6 |
Carboidrato total | g | 6,18 | 3,71 | 2,78 |
Carboidrato disponível | g | 4,92 | 2,95 | 2,22 |
Proteína | g | 7,64 | 4,58 | 3,44 |
Lipídios | g | 9,00 | 5,40 | 4,05 |
Fibra alimentar | g | 1,26 | 0,76 | 0,57 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 2,61 | 1,56 | 1,17 |
Colesterol | mg | 19,8 | 11,9 | 8,90 |
Ácidos graxos saturados | g | 2,81 | 1,69 | 1,26 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,79 | 2,27 | 1,71 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,73 | 1,04 | 0,78 |
Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cálcio | mg | 11,2 | 6,70 | 5,03 |
Ferro | mg | 0,63 | 0,38 | 0,28 |
Sódio | mg | 612 | 367 | 275 |
Magnésio | mg | 11,5 | 6,91 | 5,18 |
Fósforo | mg | 59,2 | 35,5 | 26,6 |
Potássio | mg | 244 | 146 | 110 |
Manganês | mg | 0,08 | 0,05 | 0,04 |
Zinco | mg | 0,93 | 0,56 | 0,42 |
Cobre | mg | 0,06 | 0,04 | 0,03 |
Selênio | mcg | 0,17 | 0,10 | 0,08 |
Vitamina A (RE) | mcg | 50,8 | 30,5 | 22,9 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 25,4 | 15,2 | 11,4 |
Vitamina D | mcg | 0,31 | 0,18 | 0,14 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,36 | 0,22 | 0,16 |
Tiamina | mg | 0,15 | 0,09 | 0,07 |
Riboflavina | mg | 0,07 | 0,04 | 0,03 |
Niacina | mg | 1,20 | 0,72 | 0,54 |
Vitamina B6 | mg | 0,12 | 0,07 | 0,05 |
Vitamina B12 | mcg | 0,55 | 0,33 | 0,25 |
Vitamina C | mg | 7,93 | 4,76 | 3,57 |
Equivalente de folato | mcg | 9,96 | 5,98 | 4,48 |
Sal de adição | g | 0,47 | 0,28 | 0,21 |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |