Código: BRC0892B
Descrição: Couve, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ salsa, c/ pimenta-do-reino, c/ sal, Brassica oleracea << Collard green, cooked, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with parsley, with black pepper, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir rasa (30 g)Colher sopa cheia (20 g)Colher sopa rasa (10 g)
EnergiakJ157473115
Energiakcal381173
Umidadeg89,326,817,98,93
Carboidrato totalg4,791,440,960,48
Carboidrato disponívelg1,940,580,390,19
Proteínag2,470,740,490,25
Lipídiosg1,600,480,320,16
Fibra alimentarg2,850,860,570,29
Álcoolg0,000,000,000,00
Cinzasg1,830,550,370,18
Colesterolmg0,000,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,270,080,050,03
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,280,080,060,03
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,810,240,160,08
Ácidos graxos transg0,000,000,000,00
Cálciomg18355,236,818,4
Ferromg0,610,180,120,06
Sódiomg28886,657,828,9
Magnésiomg35,510,67,093,55
Fósforomg40,212,18,044,02
Potássiomg51915510351,9
Manganêsmg0,290,090,060,03
Zincomg0,240,070,050,02
Cobremg0,070,020,010,01
Selêniomcg0,280,080,060,03
Vitamina A (RE)mcg38811677,838,9
Vitamina A (RAE)mcg19458,338,919,4
Vitamina Dmcg0,000,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,090,330,220,11
Tiaminamg0,120,040,020,01
Riboflavinamg0,150,040,030,01
Niacinamg1,050,310,210,10
Vitamina B6mg0,050,020,010,01
Vitamina B12mcg0,000,000,000,00
Vitamina Cmg32,09,606,403,20
Equivalente de folatomcg14,74,422,951,47
Sal de adiçãog0,470,140,090,05
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,00
Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).