Código: BRC0907A
Descrição: Macarrão, carbonara, s/ sal, (macarrão, trigo integral, cozido, ovo de galinha, c/ toucinho defumado (bacon), c/ queijo parmesão, c/ pimenta-do-reino, s/ sal) << Pasta, carbonara, unsalted, (boiled whole wheat pasta, chicken egg, with bacon, with parmesan cheese, with black pepper, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (50 g)Escumadeira cheia (110 g)Escumadeira rasa (90 g)Prato fundo (200 g)
EnergiakJ1113556122410012226
Energiakcal268133294240535
Umidadeg54,327,159,748,8108
Carboidrato totalg12,56,2413,711,225,0
Carboidrato disponívelg10,65,3111,79,5621,3
Proteínag13,56,7414,812,127,0
Lipídiosg18,69,3020,516,737,2
Fibra alimentarg1,860,932,041,673,71
Álcoolg0,000,000,000,000,00
Cinzasg1,170,581,281,052,33
Colesterolmg19095,2209171380
Ácidos graxos saturadosg6,813,417,496,1313,6
Ácidos graxos monoinsaturadosg6,903,457,596,2113,8
Ácidos graxos poliinsaturadosg3,031,523,332,736,06
Ácidos graxos transg0,240,120,260,220,48
Cálciomg13567,6148121270
Ferromg0,970,481,060,871,93
Sódiomg234117258211469
Magnésiomg13,76,8515,112,327,4
Fósforomg17989,9197161359
Potássiomg91,145,610082,0182
Manganêsmg0,160,080,180,150,33
Zincomg1,220,611,341,102,44
Cobremg0,080,040,080,070,15
Selêniomcg9,324,6610,38,3918,6
Vitamina A (RE)mcg64,832,471,358,4129
Vitamina A (RAE)mcg63,831,970,257,4127
Vitamina Dmcg0,880,440,970,791,76
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,260,631,391,142,52
Tiaminamg0,070,030,070,060,13
Riboflavinamg0,140,070,160,130,28
Niacinamg1,700,851,871,533,40
Vitamina B6mg0,050,030,060,050,11
Vitamina B12mcg0,690,350,760,621,39
Vitamina Cmg0,000,000,000,000,00
Equivalente de folatomcg25,612,828,223,151,3
Sal de adiçãog0,000,000,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,000,00
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