Código: BRC0992F
Descrição: Carne, frango, sobrecoxa, c/ pele, assada, c/ óleo de soja, alho e pimenta do reino, c/ sal, << Meat, chicken, thigh, with skin, roasted, with soy oil, garlic, black pepper, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção Média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1140 | 1139 |
| Energia | kcal | 274 | 273 |
| Umidade | g | 52,5 | 52,5 |
| Carboidrato total | g | 0,43 | 0,43 |
| Carboidrato disponível | g | 0,34 | 0,34 |
| Proteína | g | 27,2 | 27,2 |
| Lipídios | g | 18,1 | 18,1 |
| Fibra alimentar | g | 0,10 | 0,10 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,73 | 1,73 |
| Colesterol | mg | 149 | 149 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,57 | 4,57 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,99 | 5,99 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 5,93 | 5,93 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,24 | 0,24 |
| Cálcio | mg | 11,4 | 11,4 |
| Ferro | mg | 1,18 | 1,18 |
| Sódio | mg | 270 | 270 |
| Magnésio | mg | 14,4 | 14,4 |
| Fósforo | mg | 240 | 240 |
| Potássio | mg | 310 | 310 |
| Manganês | mg | 0,04 | 0,04 |
| Zinco | mg | 2,07 | 2,07 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,07 |
| Selênio | mcg | 7,45 | 7,45 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 7,77 | 7,77 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 7,84 | 7,84 |
| Vitamina D | mcg | 0,20 | 0,20 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,26 | 0,26 |
| Tiamina | mg | 0,10 | 0,10 |
| Riboflavina | mg | 0,05 | 0,05 |
| Niacina | mg | 10,6 | 10,6 |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,49 | 0,49 |
| Vitamina C | mg | 0,21 | 0,21 |
| Equivalente de folato | mcg | 4,53 | 4,53 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,45 | 0,45 |
