Código: BRC1096B
Descrição: Farofa, vegana, c/ farinha de mandioca (aipim, macaxeira), c/ sal, (farinha de mandioca (aipim, macaxeira), tofu, pimentão, tomate, cenoura, azeitona preta, salsinha e cebolinha, páprica, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal) << Brazilian recipe, vegan, with cassava flour, with salt, (cassava flour, tofu, bell pepper, tomato, carrots, black olives, parsley and chives, paprika, with soy oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100g
EnergiakJ747
Energiakcal178
Umidadeg60,2
Carboidrato totalg30,4
Carboidrato disponívelg27,3
Proteínag2,06
Lipídiosg6,03
Fibra alimentarg3,36
Álcoolg0,00
Cinzasg1,24
Colesterolmg0,00
Ácidos graxos saturadosg0,96
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,64
Ácidos graxos poliinsaturadosg2,96
Ácidos graxos transg0,02
Cálciomg50,5
Ferromg1,17
Sódiomg230
Magnésiomg24,8
Fósforomg46,1
Potássiomg260
Manganêsmg0,27
Zincomg0,40
Cobremg0,09
Selêniomcg0,62
Vitamina A (RE)mcg111
Vitamina A (RAE)mcg62,2
Vitamina Dmcg0,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,74
Tiaminamg0,02
Riboflavinamg0,01
Niacinamg0,30
Vitamina B6mg0,28
Vitamina B12mcg0,00
Vitamina Cmg13,4
Equivalente de folatomcg21,4
Sal de adiçãog0,00
Açúcar de adiçãog0,32
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