Código: BRC1098B
Descrição: Farofa, vegana, c/ farinha de milho, c/ sal, (farinha de milho, tofu, pimentão, tomate, cenoura, azeitona preta, salsinha e cebolinha, páprica, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal) << Brazilian recipe, vegan, with corn flour, with salt, (corn flour, tofu, bell pepper, tomato, carrots, black olives, parsley and chives, paprika, with soy oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 443 |
| Energia | kcal | 106 |
| Umidade | g | 79,1 |
| Carboidrato total | g | 11,1 |
| Carboidrato disponível | g | 9,51 |
| Proteína | g | 2,34 |
| Lipídios | g | 6,15 |
| Fibra alimentar | g | 2,02 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,18 |
| Colesterol | mg | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,99 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,67 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,05 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,02 |
| Cálcio | mg | 28,3 |
| Ferro | mg | 1,17 |
| Sódio | mg | 301 |
| Magnésio | mg | 13,6 |
| Fósforo | mg | 41,5 |
| Potássio | mg | 165 |
| Manganês | mg | 0,17 |
| Zinco | mg | 0,35 |
| Cobre | mg | 0,09 |
| Selênio | mcg | 0,49 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 114 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 63,6 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,70 |
| Tiamina | mg | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,01 |
| Niacina | mg | 0,30 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 13,4 |
| Equivalente de folato | mcg | 28,2 |
| Sal de adição | g | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | NA |
