TBCA
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Código
Nome
Nome Científico
Grupo
Marca
BRC0050F
Carne, boi, quarto traseiro, crua (média de diferentes cortes), Brasil
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0266F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, cozida, c/ batata e vegetais - cenoura, chuchu, vagem, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Carnes e derivados
BRC0264F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, cozida, c/ batata e vegetais - cenoura, chuchu, vagem, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0265F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, cozida, c/ batata e vegetais - cenoura, chuchu, vagem, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0263F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Carnes e derivados
BRC0261F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, cozida, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0262F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, cozida, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0019F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, cozida, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0289F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0290F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0286F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal
Carnes e derivados
BRC0285F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal
Carnes e derivados
BRC0287F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ molho de mostarda (creme de leite, suco de limão e mostarda), c/ sal
Carnes e derivados
BRC0288F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ molho de mostarda (creme de leite, suco de limão e mostarda), s/ sal
Carnes e derivados
BRC0291F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Carnes e derivados
BRC0283F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0284F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0280F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0281F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ óleo, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0282F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0021F
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0838F
Carne, boi, rabo, cozido, s/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0837F
Carne, boi, rabo, cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0081F
Carne, boi, salgada, crua (média várias amostras: charque, seca, jerked beef), Brasil
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0083F
Carne, boi, salgada, dessalgada, cozida, s/ óleo (média várias amostras: charque, seca, jerked beef), Brasil
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0082F
Carne, boi, salgada, dessalgada, crua, Brasil
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0085F
Carne, boi, seca, cozida, s/ óleo, Brasil
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0658F
Carne, boi, seca, dessalgada, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0656F
Carne, boi, seca, dessalgada, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, Brasil
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0657F
Carne, boi, seca, dessalgada, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0310F
Carne, bovina, acém, s/ gordura, cozida, c/ batata, s/ sal
Carnes e derivados
BRC1068F
Carne, bovina, alcatra, acebolada, c/ óleo de soja, pimenta do reino, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0612F
Carne, bovina, alcatra, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0611F
Carne, bovina, alcatra, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0318F
Carne, bovina, capa de contra-filé, c/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal
Carnes e derivados
BRC0316F
Carne, bovina, capa de contra-filé, c/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0317F
Carne, bovina, capa de contra-filé, c/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0987F
Carne, bovina, charque (carne seca, carne de sol, jaba), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0963F
Carne, bovina, contra-filé de costela, grelhada, c/ óleo de soja, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0970F
Carne, bovina, contra-filé de costela, grelhada, s/ óleo, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0969F
Carne, bovina, coxão duro (chã de fora), s/ gordura, cozida, c/ óleo de soja, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0968F
Carne, bovina, coxão duro (chã de fora), s/ gordura, cozida, s/ óleo, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0879F
Carne, bovina, em conserva, Brasil
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0601F
Carne, bovina, filé mignon, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0600F
Carne, bovina, filé mignon, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0802F
Carne, bovina, fraldinha, c/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0801F
Carne, bovina, fraldinha, c/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0672F
Carne, bovina, músculo, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0671F
Carne, bovina, músculo, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0947F
Carne, bovina, ossobuco de vitela c/ gordura, cozida, s/ óleo, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0666F
Carne, bovina, paleta, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0638F
Carne, bovina, patinho, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0637F
Carne, bovina, patinho, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0967F
Carne, bovina, picanha, c/ gordura, grelhada, c/ óleo, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0966F
Carne, bovina, picanha, c/ gordura, grelhada, s/ óleo, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0965F
Carne, bovina, picanha, s/ gordura, grelhada, c/ óleo de soja, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0964F
Carne, bovina, picanha, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0018F
Carne, bovina, quarto dianteiro, s/ gordura, cozida, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0946F
Carne, bovina, quarto traseiro, s/ gordura, assado, recheado com linguiça calabresa, s/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0944F
Carne, bovina, quarto traseiro, s/ gordura, assado, recheado com queijo muçarela, s/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0945F
Carne, bovina, quarto traseiro, s/ gordura, assado, recheado com toucinho defumado (bacon), s/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0856F
Carne, bovina, rosbife, fatiado, Brasil
Carnes e derivados
BRC0512F
Carne, bovino, rabo, cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0087F
Carne, búfalo, alcatra, crua, Brasil
Bubalis bubalis
Murrah
Carnes e derivados
BRC0252F
Carne, búfalo, coxão mole, crua, Brasil
Bubalis bubalis
Murrah
Carnes e derivados
BRC0086F
Carne, búfalo, crua (média de diferentes cortes), Brasil
Bubalis bubalis
Murrah
Carnes e derivados
BRC0088F
Carne, búfalo, lombo, crua, Brasil
Bubalis bubalis
Murrah
Carnes e derivados
BRC0798F
Carne, cabrito, assada, s/ óleo, c/ sal (média de diferentes cortes e raças)
Capra ssp
Carnes e derivados
BRC0797F
Carne, cabrito, assada, s/ óleo, s/ sal (média de diferentes cortes e raças), Brasil
Capra ssp
Carnes e derivados
BRC0090F
Carne, cabrito, costela, crua, Brasil
Capra hirbus
Carnes e derivados
BRC0850F
Carne, cabrito, cozida, assada, s/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0583F
Carne, cabrito, cozida, assada, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Capra aegagrus hircus
Carnes e derivados
BRC0586F
Carne, cabrito, cozida, c/ batata, cenoura, chuchu, abobrinha, ervilha em vagem, alecrim, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0588F
Carne, cabrito, cozida, c/ batata, cenoura, chuchu, abobrinha, ervilha em vagem, alecrim, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0587F
Carne, cabrito, cozida, c/ vegetais - cenoura, chuchu, abobrinha, ervilha em vagem, alecrim, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0589F
Carne, cabrito, cozida, c/ vegetais, cenoura, chuchu, abobrinha, ervilha em vagem, alecrim, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0871F
Carne, cabrito, cozido, c/ óleo de soja, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0796F
Carne, cabrito, crua (média de diferentes cortes e raças), Brasil
Capra ssp
Carnes e derivados
BRC0089F
Carne, cabrito, crua (média de diferentes cortes), Brasil
Capra hirbus
Carnes e derivados
BRC0091F
Carne, cabrito, lombo, crua (média de diferentes amostras), Brasil
Capra hirbus
Carnes e derivados
BRC0092F
Carne, cabrito, mamão, crua (média de diferentes amostras), Brasil
Capra hirbus
Carnes e derivados
BRC0093F
Carne, cabrito, paleta, crua (média de diferentes amostras), Brasil
Capra hirbus
Carnes e derivados
BRC0094F
Carne, cabrito, perna, crua (média de diferentes amostras), Brasil
Capra hirbus
Carnes e derivados
BRC0096F
Carne, cabrito, pernil e paleta, crua (média de diferentes amostras), Brasil
Capra hirbus
Carnes e derivados
BRC0095F
Carne, cabrito, pescoço, crua (média de diferentes amostras), Brasil
Capra hirbus
Carnes e derivados
BRC0865F
Carne, caça (capivara, coelho), cozida, assada, s/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0864F
Carne, caça (capivara, coelho), cozida, assada, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Carnes e derivados
BRC0567F
Carne, caça (esquilo), crua, Brasil
Sciuridae
Carnes e derivados
BRC1046F
Carne, caça, crua (média de 8 espécies), Brasil
Carnes e derivados
BRC0582F
Carne, caça, paca, assada
Carnes e derivados
BRC0863F
Carne, coelho, cozida, s/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0862F
Carne, coelho, cozida, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Oryctolagus cuniculus
Carnes e derivados
BRC0097F
Carne, coelho, selecta, crua (média de diferentes cortes), Brasil
Lepus cuniculus
Carnes e derivados
BRC0571F
Carne, crocodilo, rabo, crua, Brasil
Crocodylus spp.
Carnes e derivados
BRC0998F
Carne, frango, à passarinho, frito (c/ óleo de soja), c/ suco de limão, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0999F
Carne, frango, à passarinho, frito (c/ óleo de soja), c/ suco de limão, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0746F
Carne, frango, asa, c/ pele, à milanesa (ovo e farinha de rosca), frita (c/ óleo de soja), c/ sal
Gallus gallus
Carnes e derivados
BRC0745F
Carne, frango, asa, c/ pele, à milanesa (ovo e farinha de rosca), frita (c/ óleo de soja), s/ sal
Gallus gallus
Carnes e derivados
BRC0742F
Carne, frango, asa, c/ pele, assada, s/ óleo, c/ sal
Gallus gallus
Carnes e derivados
BRC0741F
Carne, frango, asa, c/ pele, assada, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Gallus gallus
Carnes e derivados
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